La Chaussée des Géants (Irlande du Nord)

La Chaussée des Géants vaut vraiment le détour si vous avez l’occasion de passer par l’Irlande du Nord.

Cette promenade en bord de mer, qui constitue le principal site touristique du pays, vous fera longer une formation basaltique naturelle constituée de milliers de colonnes hexagonales hexagonaux. Mère Nature nous réserve parfois bien des surprises ! (quoique selon la légende Mère Nature n’a rien à voir là-dedans puisque, selon la légence, cet endroit serait l’œuvre d’un géant irlandais qui voulait construire un chemin praticable à travers le canal du Nord pour se fritter avec son homologue écossais, ce qui amène à une autre théorie laissant à penser que les hooligans sont en fait les descendants de géants bourrés.)

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On a goûté : les bonbecs anglais

Si la gastronomie anglaise peut sembler moins riche que la notre, ils se défendenbt plutôt pas mal en matière de confiseries. Nous avons ainsi pu tester les grands classiques que voici :

  • Jelly Babies : il s’agit personnellement de mon style de bonbon préféré, car il propose une texture particulière à la fois molle comme un ours en gelée, mais aussi un légèrement fondante. Cette sucrerie a un gout de reviens-y, pour peu que l’on réussisse à faire abstraction du fait que l’on est en train de gober des bonbons en forme de bébés gélifiés.

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On a goûté : le mars frit

Le mars frit : Cette douceur pas du tout grasse a été inventée en Ecosse par un génie de la diététique. Concrètement, cela consiste tout simplement à prendre un mars (déjà pas mal chargé en calories), puis a le tremper dans de la pâte à beignets avant de le faire frire et de le servir encore tout chaud. Aussi rebutante que l’idée puisse paraître, cette icône de la junk-food s’avère assez réconfortante en fin de journée après avoir affronté la rugueuse météo écossaise. Lire la Suite →

La Randonnée de Trolltunga (Norvège)

Avant toute chose, il est nécessaire de procéder à une petite mise au point : si vous pensez que la Norvège en été c’est super beau, vous avez complètement raison. Ce pays figure indiscutablement parmi les destinations les plus magnifiques que nous ayons traversées. En revanche, si vous pensez que l’été en Norvège est relativement chaud (ou en tout cas pas trop froid), vous faites fausse route. Mais ne culpabilisez pas, vous avez commis la même erreur que nous.

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Galerie photos : Le village abandonné de Craco (Italie)

Galerie photos : Les Highland Games de Cupar

On a bu: un Irish Coffee

  • Irish Coffee : Même si l’on ne raffole pas du whisky, cette boisson chaude alcoolisée mélangeant café, whisky, et une crème onctueuse en surface, réchauffe de l’intérieur. Le notre nous a été servi avec un petit carré de chocolat à la menthe style after-eight, je ne sais pas si c’est traditionnel mais je recommande chaudement cette méthode !
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photo trouvée sur http://www.boozenews.com

Goûté en Irlande à Larne en attendant le ferry pour l’Ecosse

Le lien marmiton pour les gourmands:  http://www.marmiton.org/recettes/recette_irish-coffee-irlande_12137.aspx

V.

On a bu : du Irn Bru

  • Irn Bru : cette Boisson énergétique écossaise, qui se prononce « Iron Brew », est en vente absolument partout en Ecosse et très facile à se procurer. Elle a le même goût qu’à peu près toutes les boissons énergétiques. Certains bars proposent un dérivé du fameux Jägerbomb (faire tomber un shot de Jägermeister dans un verre de RedBull), qui consiste à remplacer le RedBull par du Irn Bru.

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Goûté en Ecosse à Glasgow et Edimbourg

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