• Irish Coffee : Même si l’on ne raffole pas du whisky, cette boisson chaude alcoolisée mélangeant café, whisky, et une crème onctueuse en surface, réchauffe de l’intérieur. Le notre nous a été servi avec un petit carré de chocolat à la menthe style after-eight, je ne sais pas si c’est traditionnel mais je recommande chaudement cette méthode !

photo trouvée sur http://www.boozenews.com

Goûté en Irlande à Larne en attendant le ferry pour l’Ecosse

Le lien marmiton pour les gourmands:  http://www.marmiton.org/recettes/recette_irish-coffee-irlande_12137.aspx

V.